Brownies de Halloween hechos con ingredientes del fregadero de la coci

Receta y fotografía de Erin Kyles*

Este octubre celebramos Halloween con unos brownies espeluznantes llenos de delicias de Halloween como M&Ms, Oreos y ojos de caramelo. También conocidos como brownies de cocina. Así que si estás buscando una receta divertida, fácil y sabrosa para hacer esta temporada festiva, ¡sigue leyendo para descubrir nuestros brownies de cocina !

Equipo

Molde cuadrado avanzado Baker's Secret de 9" (O cualquier molde cuadrado Baker's Secret de 8")
2-1 Raspador y espátula de 10"
Juego de pinceles y espátulas
4 tazas medidoras con raspador
Cuencos para mezclar
Rodillo de acero al carbono
Batidor (de silicona o acero inoxidable)
Juego de 3 rejillas para enfriar

Ingredientes:

170 g de mantequilla sin sal (¾ taza)
270 g de chips de chocolate semidulce (1 ½ taza + 1 cucharada)
40 g de cacao procesado holandés (¼ taza + 2 cucharadas)
3 huevos
300 g de azúcar granulada (1 ½ taza)
120 g de harina común (1 taza)
¾ cucharadita de sal
1 taza de tus ingredientes favoritos (yo usé galletas Oreo, pretzels, M&M's y Candy Eyes)

Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350 °F / 175 °C. Engrase y cubra un molde cuadrado de 9" con mantequilla y papel pergamino.
2. En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla y el chocolate. Apague el fuego y agregue inmediatamente el cacao en polvo.
3. En un tazón mediano, use una batidora de mano o una batidora de pedestal equipada con el accesorio de batidor para batir los huevos y el azúcar durante 4 minutos.
4. Bata lentamente la mezcla de chocolate derretido en la mezcla de huevo.
5. Añade la harina y la sal. Bate hasta que no queden vetas de harina.
6. Vierta la masa de brownie en el molde preparado. Cubra con galletas Oreo, pretzels, M&M's y ojos de caramelo. Hornee durante aproximadamente 30 minutos o hasta que los brownies estén firmes por fuera y apenas se muevan en el medio.
7. Espere a que los brownies se enfríen por completo antes de cortarlos. ¡Sírvalos y disfrútelos!